Novi ukusi koji štede vreme, a hrane dušu!

Kada kažemo Bakina Tajna, prva asocijacija je uvek onaj topli, ušuškani osećaj domaće kuhinje, miris koji se širi iz šerpe i ukus koji nas momentalno vraća u detinjstvo. Znamo da u današnjem užurbanom ritmu nemamo uvek sate za krčkanje, ali to ne znači da moramo da se odreknemo onog pravog, punog ukusa. Upravo zato su novi umaci od svežeg paradajza pravo osveženje na našim policama – spoj tradicije i moderne potrebe za brzim, ali kvalitetnim obrokom.

Ono što ove umake izdvaja jeste jednostavnost sastojaka. Nema skrivenih dodataka, samo čista priroda spakovana u prepoznatljive teglice. Stigli su u pet varijanti, pa svako može pronaći svog favorita za porodičnim stolom.

Za ljubitelje izvorne arome, tu je Klasik. Ovo je čista esencija zrelog paradajza. Savršen je kao baza za bolonjeze sos, ali probajte ga i jednostavnije – prelijte ga preko ćuftica i zapecite u rerni. Njegova blagost dozvoljava da se igrate začinima po želji.

Ako ste nostalgični za mirisom svežeg bilja, Bosiljak je pravi izbor. Spoj slatkog paradajza i aromatičnih listova traži samo jedno: dobru, domaću pastu. Skuvajte špagete „al dente“, umešajte sos i dodajte malo parmezana – za 15 minuta imate večeru kao iz restorana.

S druge strane, À la Napoletana donosi duh juga i bogatstvo ukusa. Zahvaljujući komadićima povrća koji mu daju gustinu i slast, ovaj sos je idealan partner za penne ili kao sočna osnova za domaću lazanju. Uz njega, svaki ručak deluje kao da je s ljubavlju pripreman satima.

Za one koji vole da začine stvari, Ljuti umak donosi onaj pravi, pikantni „kick“. Nije previše agresivan, ali dovoljno oštar da probudi čula. Idealan je za Arrabbiatu, ali naš predlog je i da ga koristite kao dip uz hrskave bruskete ili kukuruzni čips kada vam dođe društvo.

I na kraju, mali izlet iz crvenog u zeleno – Zeleni pesto. Iako tehnički nije paradajz sos, savršeno zaokružuje priču. Njegova kremasta tekstura i intenzivan ukus bosiljka i orašastih plodova pretvaraju običnu piletinu u specijalitet, a tostirani hleb sa mocarelom u savršen kapreze sendvič.

Ovi noviteti nisu samo hrana, već poziv da usporimo. Oni nam omogućavaju da preskočimo sate pripreme, a da ipak na sto iznesemo ljubav. Prijatno!

‍