Da bi naša stranica ispravno funkcionisala i da bismo stalno unapređivali svoje usluge koristimo kolačiće: neophodne, analitičke i marketinške. Klikom na „Prilagodi postavke“ možeš da postaviš njihova ograničenja. Više informacija potraži u našoj Politici Privatnosti.

Ajvari

Product image. Jar of Ajvar
Blagi ajvar
Product image. Jar of Ajvar
Ljuti ajvar
Product image. Jar of Ajvar
Pinđur
Product image. Jar of Ajvar
Ljutenica
Product image. Jar of Ajvar
Ajvar sa patlidžanom

Poznat i kao veganski kavijar

Lepota ajvara  je u prirodnosti i jednostavnosti.

Na komadu hleba...

Piece of bread with ajvar
Ajvar bread shadow

Kao prilog ili umak...

Bowl of ajvar with tortilla chips
Ajvar dip bowl shadow

Samo 4 sastojka

Klasični domać ajvar pravi se od samo 4 sastojka: pečene crvene paprike, suncokretovog ulja, soli i malo sirćeta .

Paprika
Ingredient paprika
So
Ingredient salt
Suncukretovo
ulje
Ingredient vegetable oil
Jabukovo
sirće
Ingredient vinegar

Paprika je glavni sastojak svakog ajvara

Neophodno je da bude, zrela, sočna, mesnata
i bez mnogo vode u sebi.

Sorta od koje se pravi najbolji ajvar je stara autohtona sorta po imenu Kurtovska kapija.

Two pepers

Lako i zdravo

Na našim prostorima, ajvar zauzima posebno mesto, kako u kulturi, tako i na trpezi. Vekovima se priprema, a sam njegov naziv potiče od turske reči havyar, što znači kavijar.

Jar of Ajvar on the table